最近の晩ごはん。

肉じゃがとアジの開きな晩ごはん。

BOSSの好きなアジの開き。

でもこれだけだと物足りないので、

久しぶりに肉じゃがも作りました。

子供はお魚は食べませんでしたが、

肉じゃがのお芋は

もりもり食べていました。

最近の晩ごはん。

山形の里芋で煮物と、

アジフライで晩ごはん(^^)

皮が剥いてある里芋だったので、

調理も楽で美味しかったです。

あとはお豆腐と、これまた山形の

とうもろこし缶を使って

おかずを一品(^^)

下味と片栗粉を加えてよく練って

両面揚げ焼き、和風餡をかけました。

アジフライを二口ほど美味しい、と

子供も食べて、少しずつ

気が向いた時にではあるものの

食べるものが増えてきました(*^^*)

最近の晩ごはん。

春から幼稚園がスタートする我が家。

今のところ準備出来るものは

早めに準備しているのに、

なんだか毎日バタバタしています。

そんな最近の晩ごはん。

ビーフシチュー(^^)

牛ももブロック肉が特売だったので、

お肉たっぷりビーフシチュー。

子供もパンにつけて、美味しい！と

食べてくれました(*^^*)