誕生日なのにごはん。

うちのBOSSのお誕生日だった日、

子供は風邪、天気も悪い、

買い出しにも行けず。

普通の献立に。

春巻、鮪の竜田揚げ、鮪の角煮、

長葱とお豆腐のお味噌汁、

里芋の煮物。普通の和食です･･･

なんか･･･私だったら

こんな誕生日嫌だな･･･と思って、

林檎のパウンドケーキ焼きました。

ホットケーキミックスに

ヨーグルトとバターをプラスして

グラノーラたっぷり混ぜて

レンジでチンの簡単林檎煮をのせて

焼きました。型から外したら

林檎の煮汁をまわりに塗って

ラップで包んでおくと、

より美味しくなりますね(^^)

こんな献立で誕生日ごめんなさい(^^;