2018年04月15日

誕生日ごはん。

今月は自分の誕生日だったので、

自分の好きなものを作りました。


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海老フライのワンプレート(*^^*)

有頭海老フライのタルタルソース

ほうれん草としらすのバターソテー

人参のグラッセ、ポテトフライ

お弁当用に作った2色そぼろ。


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あさりと昆布のお味噌汁。

久しぶりに夜スーパーへ行ったら

海老が半額になっていたのが

ラッキーでした。

BOSSには、お弁当にして


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夕方届けにいきました。

ケーキを準備できなかったので

前から気になっていたアイスを


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食べました。

未だケーキは食べられていません。

ケーキを食べられなかった誕生日は

生まれて初めて・・・(*´-`)
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2018年04月14日

お昼ごはん。

これまた久しぶりに作った焼きそば〜。


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私と子供はお昼ごはんに、

BOSSには晩ごはんに取り分けて。


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子供が一人前ぺろっと食べて

ビックリでした(*^^*)
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2018年04月13日

朝ごはんは。

ヒレカツの翌日はカツ丼に(*^^*)


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めんつゆで簡単に。

三つ葉があれば良かったなぁ〜。
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ヒレカツ〜。

久しぶりにヒレカツ(*^^*)


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ヒレ肉がとってもお買い得だったので、

適当な厚さに切って作りました〜。


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フライパンで揚げ焼き。

BOSSは夜から歯医者だったので、

夕方に揚げたてヒレカツ弁当を


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届けました(^^)

久しぶりに食べたけど、


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やっぱりヒレカツは美味しい〜(^o^)
posted by Azu at 10:08| Comment(0) | たべもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年04月07日

有機パスタで。

コープで頼んでみたパスタ。


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たまにはスパゲティじゃない物も

いいかと思って。

ミートソースを作って


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食べました(*^^*)

ミートソースは子供の冷凍ストック分を

分ける前だったので、ソースの鍋で

パスタを和えられずお皿の上で

よく和えてから食べました(^^)

もちもちで食べ応えがあり

スパゲティよりも満腹感がありました。

何より子供がかなり気に入って

『ぽんぽん下さいな』と催促して、

人のパスタを奪うほど

食べていました(*´-`)

スパゲティをめんめんと呼ぶので

ぽんぽんはこのパスタを

指している様子。

また見つけたら頼もうっと。
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2018年04月03日

出店のたこ焼き。

お花見で公園へ行った時に見つけた

出店のたこ焼き。


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美味しかったー(*^^*)

子供もタコは食べないけれど、

生地は1個半程


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美味しい美味しいと食べました(^^)

出店が好きすぎる。
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2018年03月25日

お菓子が取れた。

ゲームセンターで最近よくある、

ボールでバウンドさせて

景品を落とし口に落下させる

UFOキャッチャー。

子供がこれやって!というので

やってみたら・・・


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取れました\(^^)/

子供はまだ

チョコレート食べませんので、

私のおやつになりました(*^^*)
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2018年03月24日

ジャガイモのガレット。

じゃがいもをたっぷり千切りにして、

フライパンで両面じっくり

こんがり焼くだけ。


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仕上げにチーズも。

コンソメ顆粒を焼く前に和えるのを忘れ

食べる時はケチャップをかけたので、

ハッシュドポテトのようでした(*´-`)
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2018年03月23日

焼肉のタレで。

甘めの焼肉のタレで肉じゃがを。


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火を止める少し前に

いんげんを加えて出来上り。


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いつもの味付けもいいけど、

たまには違う味付けもいいかもです。

思ったより美味しかったです(^^)
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2018年03月19日

誕生日なのにごはん。

うちのBOSSのお誕生日だった日、

子供は風邪、天気も悪い、

買い出しにも行けず。


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普通の献立に。

春巻、鮪の竜田揚げ、鮪の角煮、

長葱とお豆腐のお味噌汁、

里芋の煮物。普通の和食です・・・

なんか・・・私だったら

こんな誕生日嫌だな・・・と思って、


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林檎のパウンドケーキ焼きました。


ホットケーキミックスに

ヨーグルトとバターをプラスして

グラノーラたっぷり混ぜて

レンジでチンの簡単林檎煮をのせて

焼きました。型から外したら

林檎の煮汁をまわりに塗って

ラップで包んでおくと、

より美味しくなりますね(^^)

こんな献立で誕生日ごめんなさい(^^;
posted by Azu at 13:01| Comment(0) | たべもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年03月18日

まぐろで。

加熱用まぐろで


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鮪の角煮と竜田揚げ。

血あいの部分は

塩麹に漬けてから揚げたので


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臭みもなく美味しかったです(^^)

残りは細かく切って、

お砂糖、お醤油、お酒、みりん、お水、

生姜を沸騰させて、

水気をしっかり取った鮪を入れて

煮詰めるだけ。


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角煮はからしをつけて食べると

お肉のようで美味しいです。
posted by Azu at 11:35| Comment(0) | たべもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年03月16日

手抜き晩ごはん。

塩麹で漬けておいた鶏ムネ肉を

唐揚げにして、

ふかひれスープの素と

溶き卵を入れるだけのスープ、

あとは前の晩のごはんの残り物。


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子供と納豆を半分こして

残り物のポテトサラダと

きのこのマリネに助けられ

楽ちん晩ごはんでした(*^^*)
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2018年03月15日

晩ごはん。

昨日の晩ごはん。


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面倒くさくて

ポテトサラダと、きのこのマリネを

同じお皿に盛ってしまった(^o^;)

久しぶりの鰻ごはんも美味しかった。
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2018年03月13日

晩ごはん。

ある日の晩ごはん。


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かまぼことほうれん草と小海老の

簡単茶碗蒸し、お味噌汁、鰹のお刺身

金平牛蒡。

鰹のお刺身は添付されていた

わさびドレッシングをかけてみたら

とっても美味しかったです(^^)

食わず嫌いの激しい子供が

珍しくお刺身を2分の1切れ

『お魚美味しいね〜!』と食べて

びっくりでした(*´-`)
posted by Azu at 22:14| Comment(0) | たべもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年03月12日

気になってたやつ。

気になっていたスタバの炭酸飲料。

ピーチ味の飲んでみました。


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炭酸強めでさっぱりしていて

美味しかったです(*^^*)
posted by Azu at 21:44| Comment(0) | たべもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年03月04日

ひなまつり。

昨日はひなまつりでしたね(^^)


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誰のためかは謎ですが

毎年ちらし寿司を作ります。

今年も実家へささやかですが

ひなまつりお弁当を届けて、


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帰宅後蛤のお吸い物や鶏肉を揚げて

晩ごはんでした(*^^*)


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子供もひなまつりごはんに

してみたけれど、やっぱり

ほぼ口をつけず・・・(^o^;)はぁー・・・


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ちらし寿司に蛤のお吸い物、

アンパンマン高野豆腐と

大根と人参の含め煮、

白菜とねこぶの和物、

鶏肉のカレーフライ、金平糖に

黒胡麻団子、

林檎入り梅酒で作ったゼリー。

2才児がいるとやっぱり

ゆっくり食べられないので、

冷えきったお吸い物を

啜りました・・・(^^;

それよりも

好き嫌いの激しい子供が心配だー(^o^;)
posted by Azu at 22:22| Comment(0) | たべもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年03月02日

茶碗蒸し。

少し前の晩ごはん。


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牛肉、玉葱、しめじの焼肉のタレ煮。

菜花のお浸し。

なめこ、春菊などのお味噌汁。

簡単茶碗蒸し。

テレビで観てから真似してみたら、

これが簡単で更になめらかな舌触りの

美味しい茶碗蒸しでお気に入りです。

器にカニカマと竹輪と乾燥小海老を

適量入れて、液体出汁と卵と

お水を混ぜてこしながら流し込み

200wで10分〜15分程加熱するだけ。

毎月作ってしまいそう(*^^*)
posted by Azu at 18:59| Comment(0) | たべもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月28日

話題のアイス。

姉が買ってきてくれた


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ルマンドアイス。

中にルマンドが入っていて

面白かったです(´・ω・`)
posted by Azu at 16:56| Comment(0) | たべもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月25日

時短で晩ごはん。

夕方まで出かけていたお休みの日、

お風呂に入っている間に

電気圧力鍋に材料をセットして

スイッチオン。

上がってからパスタを茹でて


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ミートソースパスタごはん(*^^*)


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仕上げに味を整えて

米粉でとろみをつけるだけで

簡単にごはんが出来たので

夜はいつものタイムスケジュールで進み

助かりました(^^)
posted by Azu at 16:16| Comment(0) | たべもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月18日

パイ菓子。

残ったカスタードとパイシートで

カスタードパイの実。


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横着して途中から大きく作りました。

卵液は塗らずに

三温糖を振りかけて焼きました。

これがまさにあのお菓子の食感に(^^)

今度はチョコレート挟んで

作ってみよう。
posted by Azu at 11:10| Comment(0) | たべもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする