2017年12月14日

電気圧力鍋。

欲しいけど使い方を間違えると怖いな

と、なかなか手が出せなかった圧力鍋。

電気圧力鍋というのを見つけてから、

悩んで悩んで、夢の中までも出てきて

悩んでげっそり(笑)

我が家にやってきました!


IMG_20171208_113029.jpg


子供のことで手が離せないことも

多々あるので、材料をお鍋に入れて

スイッチひとつで

短時間で作ってくれるので

予想以上に活躍、重宝しています(*^^*)

お味噌汁にしようと買ってあった

鯛の頭×2、198円も10分加圧で柔らかく

味もしみていました。


IMG_20171208_113055.jpg


もうこれは手放せません(^o^)
posted by Azu at 09:43| Comment(0) | たべもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月13日

さつまいもフライ。

実家でかなり大きなさつまいもを

貰ったので、

子供はフライドポテト好きだし

さつまいもでも食べるかな?と、

色々なスタイルで揚げてみました(^^)



太めのスティック、


IMG_20171208_113808.jpg


スライサーでおさつチップに、


IMG_20171208_113753.jpg


薄切りにしたおさつ揚げ。


IMG_20171208_113822.jpg


ほくほく食感の

おさつスティックを子供はお気に入りで

よく食べました(*^^*)

私はどれも美味しくて止まらなかった(^o^;)
posted by Azu at 21:19| Comment(0) | たべもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月11日

コンビニの。

コンビニで前から

気にはなっていたクッキー。


IMG_20171208_113205.jpg


セブンイレブンさんの

大きなチョコチップクッキー。

さっくりしているけれど

絶妙にしっとりしていて、チョコレートは

ごろっと食べごたえがあって

1枚で大満足でした。

メーカーは違うけれど、

まるでカントリーマアムのようでした。

これは幸せになれます(*^^*)
posted by Azu at 09:32| Comment(0) | たべもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

焼きうどん。

焼きうどん。


IMG_20171208_115358.jpg IMG_20171208_115414.jpg


麺類の添付ソースはどんなものでも

我が家では全部入れると

塩辛く感じるので、半分強程しか

使いません。焼きうどんモチモチ。

12月に入り、

土曜日日曜日にスーパーに行くと

なんとな〜くですが『年末感』を

感じるようになりました。

特別用事が沢山あるわけではない私も

なんだか外に出ると年末感を受けて

そわそわするような、焦ってしまい

少し居心地の悪いような・・・。

のんびり気分で今月のやることを

着々とやっていこうと思います。
posted by Azu at 09:22| Comment(0) | たべもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月09日

フルーツジュース。

コンビニで見つけたジュース。


IMG_20171208_115202.jpg


グァバとかグレープフルーツなどの

酸味の強いフルーツジュースが

好きなので、思わず手に取りました。

スライスされたフルーツが

ジュースと共にボトルに入っています。

美味しかった(*^^*)
posted by Azu at 09:56| Comment(0) | たべもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月06日

葛湯。

葛湯は体に良いので常備しました。


IMG_20171205_235359.jpg


扁桃炎になり喉が痛くて辛いので

生姜味の葛湯がしみますが・・・(^^;

葛湯も色々な味があるので、

今度は別の味も飲みたいな。

posted by Azu at 16:37| Comment(0) | たべもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月05日

コストコにて。

前からちょっと気になっていた物を

コストコにて。


IMG_20171205_235344.jpg


チーズフォンデュのチーズ。

2回分入っています。

日本人向けに癖のない味らしいので、

白ワインを足すと

より本格的なチーズフォンデュに

なるらしい・・・。

食べるのが楽しみです。
posted by Azu at 23:58| Comment(0) | たべもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月28日

最近のごはん。

最近のごはん。


IMG_20171128_204503.jpg


蛤のお吸い物に松茸ご飯、

大根と大根の葉としめじと

豚ひき肉の餡煮。

朝ごはんにはまぐろのやまかけ。


IMG_20171128_204631.jpg


茹でて余っていたパスタに

ハムと玉葱と人参、ハンバーグの日の

余ったソースでナポリタン風。


IMG_20171128_204727.jpg


ハンバーグのソースでパスタが

かなり美味しかった(^^)
posted by Azu at 20:56| Comment(0) | たべもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月27日

蒸しパン。

無性に蒸しパンが食べたくなり。

さつまいもの蒸しパンを作りました。


IMG_20171127_104049.jpg IMG_20171127_104112.jpg


ただ、カップが

マフィン用が少しあるだけだったので

無理矢理詰めて蒸したので、


IMG_20171127_104140.jpg


カップが裂けた(*´-`)

ホットケーキミックスで作ったので

簡単失敗知らず。

子供が食べてくれなかったのが残念。
posted by Azu at 10:49| Comment(0) | たべもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月24日

晩ごはん。

気がついたら更新2日も

していなかったとはびっくり(^o^;)

最近の晩ごはん。


IMG_20171124_085758.jpg


生きくらげを見つけたので

きくらげと卵の中華炒め(^^)

卵をフワッと半熟スクランブルで

お皿に置いて、きくらげを炒めて、

お酒、オイスターソース、創味シャンタン、

を合わせて加えて

卵も加えてサッと和え炒めてただけ、


IMG_20171124_085606.jpg IMG_20171124_085638.jpg


だけど好評でした(^^)

あとはランプステーキと


IMG_20171124_085733.jpg


南瓜のポタージュともやしの中華ナムル。

おかしな献立でした。
posted by Azu at 09:24| Comment(0) | たべもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月21日

晩ごはん。

ある日の晩ごはん。


IMG_20171112_214621.jpg


親子丼、

胡麻ドレッシングが隠し味の

ベーコンと野菜のなんちゃって豚汁、

蓮根と人参の胡麻味噌炒め。

親子丼は面倒くさくて

めんつゆだけでやりきりました(笑)
posted by Azu at 21:15| Comment(0) | たべもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月20日

ゆず寒天。

育恵先輩から頂いた柚で


IMG_20171120_090920.jpg


ゆず寒天作りました(^^)

果汁を絞り、皮も少しすりおろし


IMG_20171120_091001.jpg


寒天と混ぜて固めただけ。


IMG_20171120_091039.jpg IMG_20171120_091109.jpg


クリスマスもまだなのに、

お正月っぽい味の寒天だけど

さっぱり美味しかった(*^ω^*)


IMG_20171120_091145.jpg
posted by Azu at 09:21| Comment(0) | たべもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月15日

今日の晩ごはん。

今日は外出から帰宅して

片付けなどをしていたら

晩ごはんの時間までがギリギリ(^^;

慌てて40分程台所で必死。

そんな今日の晩ごはん。


IMG_20171115_202301.jpg


めかじきを玉葱と一緒にアボカド油と

お酒、アンチョビペーストと塩胡椒で

焦げ目がつくまで炒めて、


IMG_20171115_202059.jpg IMG_20171115_202132.jpg


トマト缶と、すりおろした人参、

お砂糖を入れて沸騰したらお醤油、

パプリカパウダーとナツメグと

バジルを加えてさっと煮たら

めかじきの

アンチョビトマト煮の出来上がり。


IMG_20171115_202226.jpg


同時進行で作ったのは、

チーズとコンソメと牛乳だけの

優しい味付けのマッシュポテトと、

アボカド油と、かぼすポン酢で和えた

トマトと胡瓜。

大人用のマッシュポテトには食べる時

ブラックペッパーをトッピング。

なんとか子供の寝かしつけまでの

タイムスケジュールが崩れずに済み、

ホッとしました(^o^;)
posted by Azu at 20:39| Comment(0) | たべもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月13日

今日の朝ごはん。

子供が生まれるまでの5〜6年、

毎日、朝と晩は一緒に食事を

していましたが、妊娠して

お仕事お休みしてからは朝だけ

一緒に食事をし、生まれてからは

共に食事をすることは休みの日以外

ありません。今朝は久しぶりに


IMG_20171113_213600.jpg



2人で朝ごはん。

目玉焼きにウィンナー

(ウィンナー久しぶりに食べたな)

残り物の、

蒸しキャベツとささみのサラダ

残り物の、さつまいもと人参と

ツナのマカロニサラダ

食べるラー油(にんにく無し)

牛乳とヨーグルトと青汁のグラノーラ

ラフランス。

途中で子供が起きてきたので

強制終了しましたが、

昔は毎日こんなだったなーと思ったり。

以前は軽く食べられた量も

今は朝からお腹一杯でびっくり。
posted by Azu at 21:51| Comment(0) | たべもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月12日

南瓜のプリン。

子供が『南瓜のプリン』とよく言うので

『作ったら食べるのかな?』と思い、

道の駅で南瓜を調達。


IMG_20171112_215412.jpg


台所の外で泣かれるので

あまり時間がかけられないので

適当ですが・・・


IMG_20171112_215052.jpg


レンジでチンした南瓜(600g程。

気になったのでチンする前に計量)に

牛乳(適当)と三温糖(90g、ここは

心配でなんとなく計量)を加え

ハンドミキサーでペースト状に。

こちらもハンドミキサーで

しっかり混ぜた卵(5個)を加えて

更に混ぜ、


IMG_20171112_215109.jpg


バニラビーンズエッセンス、

シナモンを少々加え混ぜて型に入れ

アルミホイルをかぶせて、


IMG_20171112_215238.jpg IMG_20171112_215259.jpg


バットにお湯を注ぎ

150度のオーブンで1時間・・・じゃ

中心が焼けず


IMG_20171112_215151.jpg


+4〜50分温度も上げて

蒸し焼きました。


IMG_20171112_215210.jpg


で、こんな感じ。


IMG_20171112_215342.jpg


食べる時に私は

シナモンパウダーをたっぷりかけて

食べました(^^)

子供は口もつけずに

『いやだ、いらない。』と拒否。

母や育恵先輩に配り

なんとか数日で食べ終わりました。

何か作る時は、

少なめに作ろう・・・(^o^;)
posted by Azu at 22:15| Comment(0) | たべもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月11日

シナモンメルツ。

最近家にいると

ガミガミ怒ってしまう自分が嫌、

あと疲れるので、思いきって

子供と二人でららぽーとへ。

子供は往復の車内で

電車がいくつか見られて

喜んでいました(*^ω^*)

帰りに気になっていたマックの

シナモンメルツを持ち帰りました。


IMG_20171111_092429.jpg


うん、なんか思ったより

パサッとしているけど、

シナモンロール食べている感じ。

子供は疲れたのか19時過ぎから

寝てしまいビックリ。私は

少しだけリフレッシュできたかな?
posted by Azu at 09:30| Comment(0) | たべもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月10日

えびワンタン。

海老を粗めに刻んで

絹豆腐と胡麻油、塩胡椒で


IMG_20171110_202309.jpg


下味を付けてワンタンに。


IMG_20171110_202351.jpg


半分は焼いてみました。

白菜と卵の中華スープにワンタン。


IMG_20171110_202408.jpg


私はスープ派、

BOSSは焼きワンタン派でした。
posted by Azu at 20:29| Comment(0) | たべもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月09日

しいたけだけど。

道の駅で見つけたしいたけは、

マッシュルームのようでした。


IMG_20171108_213909.jpg


バターで炒めて

醤油で味付けただけだけど、

一口で丸ごと食べられるからか

美味しかった(^^)
posted by Azu at 16:39| Comment(0) | たべもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月08日

今日の晩ごはん。

火曜日に道の駅で野菜を沢山

調達したので、

ご馳走サラダにしてみました(^^)


IMG_20171108_213958.jpg


みじん切りにした生姜、

よく水にさらしたサラダ蓮根、

乱切りしたエリンギ、ベーコンを

少し多めのアボカドオイルと、

塩、黒胡椒、お酒で炒め味付け。


IMG_20171108_213840.jpg


フリルレタスとカリフラワーの上に

トッピング。

少しだけ胡麻ドレッシングをかけて。


IMG_20171108_214028.jpg


あとは肉じゃがと、

伏姫しいたけと春菊と

お豆腐のお味噌汁。

晩ごはんはいつもお米を抜くので

少し物足りない感じになるのですが、

今日はたっぷりの野菜で

満腹でした(*^^*)

posted by Azu at 21:52| Comment(0) | たべもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月06日

1人ファミレス。

1カ月ほど前

ケータイの調子が悪く、

慌ててショップへ。

帰りに『遅いお昼になったな・・・

実家に子供預けてきたし早く帰らねば。

コンビニかマックとか?』・・・と考えつつ

辿り着いたのは・・・ファミレス(^^)



IMG_20171023_094037.jpg


1人で飲食店なんてマックですら

経験ないかも。でも、なんですかね、

子供が生まれてから1人で何かを

ゆっくり考えたり行ったりってのが

皆無なので、無性に

1人になりたくなる時が

あるんですよね。好きなだけ

メニューとにらめっこして、

子供の都合を考えずに食べたいと思う

ものを頼んで、入店から退店まで

何にも急かされることも

ペースを乱される事もない平和な時間。

最高の20分でした(*^^*)
posted by Azu at 21:16| Comment(0) | たべもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする